Салат "Нежность"

Всего просмотров : 1,433
Zoom In Zoom Out Читать позже Print

Вкусный салат с курицей и грибами.

Находясь в самоизоляции не знаешь чем и заняться, вроде уже все дела по дому переделаны, от телевизора тошнить уже начинает. Вот и решил покопаться в своих старых записях рецептов, хорошо что раньше была такая привычка записывать понравившиеся рецепты. Натолкнулся на этот рецепт, не помню уж когда его и записывал его, но зная что плохого не записывал решил попробовать и не прогадал. Салат понравился всей семье, даже сыну который  ну очень привередливый ))

И так нам потребуется:

  • шампиньоны 300 г
  • сыр твердый 200 г
  • яйца 4 шт.
  • куриное филе 2 шт.
  • лук репчатый 1 головка
  • майонез

Я использовал сейчас шампиньоны только из за неимения других грибов. Летом можно и другие грибы типа Белые, Боровики или Подберезовики.


Приготовление:

  Филе куриное ставим варить, лук репчатый шинкуем кубиками, шампиньоны тоже режем. Лук с шампиньонами соединяем и ставим обжаривать. Пока обжаривается на терке терем сыр, отделяем яйца желтки от белков и так же измельчаем. Достаем отваренное куриное филе и режем кубиками.
  Ингредиенты подготовлены, теперь начнем их соединять в определенной последовательности. Берем большую, плоскую тарелку и выкладываем:
  • 1 слой - половину курицы кубиками. 
  • 2 слой - половину обжаренных шампиньонов с луком.
  • 3 слой - половину натертого сыра.
   Между слоями промазываем майонезом
  • 4 слой - курица
  • 5 слой - шампиньоны с луком.
  • 6 слой - присыпать натертыми белками
 Не забываем майонез между слоями
  • 7 слой -  Остатки сыра и майонез.
  • 8 слой - покрываем все желтками.
Теперь салат можно подавать на стол. Салат получается не только вкусный но и красивый.


Поделитесь записью в соц сетях

Узнать больше

Последние видео